シフォンケーキ
（キャラメル）

キャラメルの味あじを引ひき立たたせるために、他ほかの生地きじと混まぜすぎないようにしています。
焼やき上あがりに影響えいきょうするメレンゲは慎重しんちょうに手早てばやく混まぜています。

作者さくしゃ：吉田伸也さん

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